普通泥鳅个头小,30条左右才重1斤,可有一种泥鳅个头大,一条就重4两,比普通泥鳅个头要大好几倍。最近,这种名为台湾鳗鳅的泥鳅被引进到十堰,并且繁殖成功。
昨日上午,记者在黄龙镇金鑫水产养殖专业合作社见到了这种奇特的泥鳅,它看上去像是鲢鱼,比普通泥鳅大好几倍。将一条普通泥鳅与它放在一起进行对比,这种泥鳅堪称“巨无霸”。
市水产技术推广站副站长罗安红告诉记者,这种泥鳅学名台湾鳗鳅,首次引进十堰并繁殖成功,填补了十堰空白。台湾鳗鳅味道鲜美,营养丰富,含蛋白质较高而脂肪较低,能降脂降压,即是美味佳肴又是大众食品,有“水中人参”之美誉。目前,台湾鳗鳅已经孵化200万尾,今年有望孵化500万尾。
据了解,目前普通泥鳅的价格为每斤20元左右,而台湾鳗鳅的价格为每斤40元左右。
金鑫水产养殖专业合作社负责人王启兴告诉记者,目前已孵化的200万尾台湾鳗鳅苗长势良好,预计9月前后可上市。
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