4家乳企食品安全管理存缺陷

　　昨天，食药监总局通报了对4家奶粉企业的检查结果，雅培（嘉兴）营养品有限公司、惠氏营养品中国有限公司、味全生技食品有限公司、贝因美母婴营养品有限公司在食品安全管理规范上都存在缺陷。不过，通报显示，这4家奶粉企业在抽检中未出现不合格婴幼儿配方乳粉。

　　味全生技问题最多

　　今年5月，食药监总局对婴幼儿配方乳粉生产许可条件保持情况、食品安全管理制度落实情况等进行了食品安全生产规范体系检查。结果显示，接受检查的4家企业都存在或多或少的问题。

　　记者注意到，4家企业在部分食品安全管理制度落实上均不到位。其中，味全生技公司问题最多，包括维生素C、钠、氯化钾、牛磺酸等原辅料采购未按相关食品营养强化剂要求进行原料验收；缺少因设备故障等特殊原因造成生产中断情况的处置办法；3名检验人员在未经授权或无上岗证明的情况下出具检验原始记录等。

　　贝因美的问题主要是仓储区域存储的物料DHA存储温度超过规定值；出厂检验报告缺少维生素A和亚油酸检验项目原始记录图谱等。惠氏验证结果评价方法不规范，导致维生素B、维生素K、硝酸盐的验证结果判定错误等。

　　雅培嘉兴工厂问题相对最少，仅仅是未能提供2014年婴幼儿配方乳粉全项目检验能力的验证报告。