厦门粮油供应充足、价格平稳

　　“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”今年的10月16日是“世界粮食日”,厦门市粮食局在同安钟楼广场举办纪念第35个“世界粮食日”暨“放心粮油”进社区活动,向市民推荐本市的名优粮油品牌,并有粮油质监站的专家现场接受市民咨询,讲授粮油质量和保存常识。

　　导报记者从厦门市粮食局了解到,今年本市粮油供应充足,价格总体保持平稳。根据今年订单粮食采购计划,厦门共与5省10个县市的粮食局签订了1.1万吨早籼稻订单采购协议。据介绍,今年计划轮换销售储备粮4.1万吨,采购7.6万吨,其中增储3.5万吨。目前,厦门已举办3场储备粮轮换拍卖会,共拍卖储备粮2.8万吨,成交率100%,还超出底价721万元。同时,市粮食局也创新储备粮拍卖方式,首次举办网络竞价交易会,为以后运用网上电子交易提供了经验。

　　为保障“米袋子”安全,厦门翔安中心储备库二期项目也将开工。翔安中心储备库二期项目总建筑面积13000平方米,总投资6185.34万元。其中,扩建粮食储备平房仓4栋,建筑面积11000平方米,仓容5.4万吨;配套建设机械库1栋(含制氮机房),建筑面积2000平方米;以及道路、地坪、消防、电气、排水等外网工程。预计2016年底前基本建成使用。

　　小知识

　　秋季存粮有高招

　　当前气温变化大,市粮油质监站专家也通过本报教市民科学存粮的“小窍门”。据介绍,大米的一次购买数量不宜过多,秋季气候较为干燥,一般可存放一个月左右,但要避免高温、光照。防止大米生虫则可以采用简易的“大蒜防虫法”或“橘皮防虫法”。原来,大蒜中含有大蒜素,橘皮中含有柠檬醛,在大米中埋入大蒜或橘皮即可驱虫防虫。