元宵汤圆热卖价格略涨 预计日销量将翻十倍

　　临近元宵节预计日销量将翻十倍，各大老字号供应量比去年增加一成多

　　“破五”饺子刚吃完，元宵、汤圆开始奔向餐桌。这几天，北京稻香村、大三元、锦芳、护国寺小吃等老字号的元宵、汤圆时令食品开始热卖，供应量均比去年增加一成多，元宵总体价格略涨，汤圆价格基本保持不变。

　　护国寺小吃缸瓦市店内，两位师傅轮流用机器“摇元宵”。“一早刚摇200多斤元宵，中午就卖光了”，护国寺小吃连锁店王经理说，这两天日销量超过2000斤，预计临近元宵节日销量要到25000斤。

　　元宵的热卖让各家老字号纷纷提高产量保供应。护国寺小吃连锁店供应量预计35吨，比去年上升16%。北京稻香村负责人介绍，今年元宵计划产量达到1400吨，同比提高12%。由于人力成本上涨，价格从去年16元/斤涨到18元/斤。而锦芳小吃计划供应元宵约35万斤，价格也从去年的26元涨到28元(为800克30个元宵)，涨幅均不大。

　　与此同时，南方口味的汤圆销售也火爆。老字号大三元今年供应量总体增加10%，而售价则保持不变。

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　　工商严查“硼砂”元宵汤圆

　　元宵节将至，昨天起，北京海淀、房山、西城等工商分局对超市、市场上销售的元宵、汤圆产品展开专项检查，特别严查“硼砂”元宵汤圆，销售散装元宵也必须明示生产日期，以保障食用安全。经过检测，暂未发现含有硼砂、二氧化硫等。

　　硼砂是一种化工原料，连续摄取会影响人的肠胃系统，严重的出现恶心、呕吐、腹泻等症状。海淀工商分局提醒消费者，如果买到的元宵汤圆久煮不烂，就可能含违禁硼砂。

　　工商部门表示，一旦查出含有违禁硼砂成分的产品，将对经营者严肃处理。

[责任编辑： 雍紫薇]