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台湾百年食品老店使用回锅油 油里飘蟑螂!(图)

2013-06-19 09:14 来源:中国台湾网 字号:       转发 打印

  嘉义市卫生局昨天突袭稽查嘉义市百年老店茂州食品工厂,发现环境脏乱、机器卡油垢。图片来源:台湾《联合报》

  中国台湾网6月19日消息 据台湾《联合报》报道,嘉义市百年老店茂州食品工厂被检举环境脏乱、使用回锅油、产品添加过量苯甲酸防腐剂。嘉义市卫生局昨天下午突击检查,发现现场卫生不佳,且确有使用回锅油,责令业者3日内完成改善。苏姓业者坦承使用回锅油,但强调每天下班前都会将厂内环境清洗干净。

  嘉义市卫生局接获民众检举,指生产面食类产品的茂州食品工厂内有老鼠、蟑螂,防腐剂过量且使用回锅油。食品卫生科昨天突袭检查,发现工厂作业环境油腻、机具卡油垢,油炸用油沉淀、捞出油渣后,混合新油继续使用,回收旧油内还有蟑螂飘浮。

  卫生局指出,加入新油后酸价虽降至标准值内,但旧油酸价已明显超标,至于产品的苯甲酸是业者凭经验添加,已将红豆枝、豆枣带回抽验,结果一周出炉。

  茂州食品工厂产品销售到全台传统市场,从2012年迄今,已3度被台北、新竹等地卫生局查出超量使用防腐剂。卫生局强调,如再次检验不合格,将从严加重处分。(中国台湾网 王文英)

[责任编辑: 雍紫薇]

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