外报：台湾食品安全丑闻损害其引以为豪软实力

　　中新网10月29日电 新加坡《联合早报》29日刊载社论《台湾食品安全丑闻的启示》，文章指出，台湾近来爆发的数起食品安全事件共同点，都在于无良商家为了谋取暴利，非法采用禁止用于食品的工业材料，鱼目混珠欺瞒消费大众。这不仅威胁民众的健康，也会损害台湾地区引以为豪的软实力，当局不可不慎。

　　文章摘编如下：

　　台湾大统长基食品厂和富味乡公司的油品掺伪假冒，是当地近来一系列食品安全丑闻的最新例子。由于情节重大，大统长基在数十种油品添加食油禁用的铜叶绿素，违法时间长达7年；富味乡两年多来在油品中添加棉籽油和香料，当局首次引用“食品卫生管理法”计算不法所得，将对大统长基开出7800万(新台币，下同)的罚单；富味乡裁罚金额也高达1900万元。此外，两家公司负责人高振利和陈文南，共约4000万元的个人资产都被扣押。他们若按“刑法”欺诈罪被提控罪成，也将面对坐牢的下场。

　　大统长基成立36年，在台湾市场占有率约一成，事发后在当地引起极大震荡。富味乡创立30年，麻油销量全球第二，外销岛外26个国家和地区，包括新加坡在内，影响范围更广，对台湾地区的国际形象的伤害也更大。大统长基和富味乡作为当地商界里声誉卓越的老字号，本该成为台湾地区软实力的标志之一，不料竟被揭发以不顾民众健康安全的非法手段牟利，的确令人惋惜。

　　尤其让人担忧之处在于，这并非孤立事件。此前涉及著名艺人小S(徐熙娣)代言其丈夫许雅钧投资的“胖达人”面包，就谎称全部使用天然酵母及食材制作，却被爆出混有人工香精，同样辜负消费者的信任，涉及诈欺罪。今年5月，台湾“卫生署”查获所谓的“问题淀粉”超过300公吨。加入顺丁烯二酸酐的这类淀粉，可以让番薯粉更易黏结，口感更有弹性，外观更新鲜光亮。这些有毒淀粉流入台湾各地食品市场，被不知情的店家用在肉圆、板条、豆花、粉粿、蚵仔煎、年糕、粉圆、芋圆类，关东煮等日常小吃，危害甚广。

　　另一起严重的食品安全事故，莫过于2011年5月爆发的塑化剂事件。使用塑化剂制造有毒起云剂，供应台湾各大食品公司生产饮料、食品的主犯昱伸香料公司老板赖俊杰夫妇，各被判18年和16年徒刑，供应塑化剂的金童公司老板潘淑兰被判12年徒刑。虽然罪魁祸首终究面对法律制裁，但事件对社会人心的伤害却难以挽回。事件被揭发后，有调查就发现，约四成台湾民众当时减少了外出用餐的次数。

　　这一系列食品安全丑闻的共同点，都在于无良商家为了谋取暴利，非法采用禁止用于食品的工业材料，鱼目混珠欺瞒消费大众。虽然这些工业材料能够大幅度压低制造成本，却严重危害人体健康。商家出此下策，不但违法，简直可以用“丧尽天良”来形容。台湾的商业环境相对自由，同行间的竞争程度激烈。自由的竞争能够带来产品和服务的不断改进，但也容易发生商家铤而走险的情形。因此，当局必须确保竞争是在合法的范围内进行，并时刻警惕任何不法行径，让违法者付出惨重的代价。