多地“奶荒”缓解 “奶贱伤农、奶贵伤民”困局待解

　　我国多地从2013年下半年开始遭遇的“奶荒”困境终于在近日得以缓解,牛奶供应趋于充足,牛奶价格出现不同程度回落。多位业内人士认为,这主要得益于国内牛奶供应能力释放、节后牛奶需求量减少和“洋奶”进口量增加。近年来,我国奶价经历过多次大幅波动,“奶贱伤农、奶贵伤民”。要想走出这一困境,需要市场、协会、政府各就其位、各不越位,让“看不见的手”和“看得见的手”共同发挥作用。

　　牛奶价格逐步回落

　　2013年下半年以来,受天气、奶牛疫病等因素影响,我国不少地方牛奶产量出现不同程度下降甚至遭遇“奶荒”,牛奶价格随之大幅上涨。记者近日在多个畜牧大县采访发现,近期牛奶价格已逐步回落。

　　位于山东省淄博市高青县的丙申奶牛养殖专业合作社饲养了约4800头奶牛,是当地规模较大的奶牛合作社。这家合作社的理事长田丙申告诉记者,春节过后,虽然收奶的人依然络绎不绝,但价格比以前低了不少。“最近收奶的价格明显不如去年高了,去年最高卖过每公斤5.6元,现在一般每公斤4.6元就卖了。”田丙申说。

　　不仅在淄博,山东多个城市都出现牛奶价格下跌的情况。“从2月3日起,牛奶价格已经连续3周企稳回落。”山东省畜牧兽医信息中心统计科副科长胡智胜说,目前山东省牛奶价格已从春节前的每公斤4.51元跌至每公斤4.47元。

　　农业部监测数据显示,近期生鲜乳价格趋稳并开始小幅下降。自2月第二周开始,内蒙古、河北等10个奶牛主产省(区)生鲜乳平均价格为每公斤4.27元,这是自2013年6月生鲜乳价格开涨以来首次出现周环比零增长;而到了2月第三周,这一数字为每公斤4.25元,比前一周下降0.5%。

　　在终端零售环节,牛奶价格也比以前有所松动。记者在北京、济南等多家超市看到,蒙牛、伊利等不少品牌的牛奶正在进行促销,不少种类的乳制品都推出买一送一、买即赠、买立减等优惠措施。