专家：食物放冰箱不能杀菌，易引发急性肠胃炎,需煮沸后再吃
▲游师傅说，救小杨去医院，都是举手之劳。
昨日上午，家住高新区白马凼的杨杰再一次给出租车司机游兴平致电，希望游师傅能收下他的车费。“如果不是游师傅及时出手相助，后果不堪设想。”昨日，21岁的小伙子杨杰向重庆晚报记者讲述了两天前，发生在他身上既危险又温情的一幕。
呕吐不止烈日下流汗晕倒
本月4日，在石桥铺赛博电脑城上班的杨杰，觉得自己头重脚轻。“早上在外面吃了冷稀饭，冷鸭蛋，一到单位就上吐下泻。”杨杰说，他很难受，就向单位请假回家休息。
“单位开了空调，一出来，全身冒汗走不动路，于是我打了一个摩的到白马凼车站。”杨杰说，到了车站，他仍然觉得迈不开步子，就蹲在地上休息，“刚蹲下去，我就感觉天旋地转的，眼睛一黑，什么都不知道了。”
杨杰晕倒后，旁边等车的市民都纷纷围上前，这时，渝A2T168出租车驾驶员游兴平正巧途经此处。“我看到很多人围着车站，出于好奇就把车停在一边，拨开人群一看，是一个年轻小伙子睡在人行道边。”游兴平见状，走上前说：“我有车，大家帮我把他抱到我的车上!”
游兴平一说，围观的市民中，几个年轻人自告奋勇，一人抬起杨杰的肩膀，一人抬后腿，把杨杰扶上了车。
几分钟后，游师傅把车开到了高新区人民医院，直到医生说杨杰没有大碍了才离开。
拿出200元想感谢的哥不收
就在游师傅离开大约半小时后，杨杰苏醒了，“一醒来我发现自己是在医院，有点怕，不过护士过来说我是肠胃发炎，可以先回家吃点药休息会。”杨杰说：“我听得晕乎乎的，准备伸手付钱的时候，发现挎包不见了。”
挎包去了哪里，自己是怎么到医院的?杨杰说，他从护士处了解到，是一位的哥送他到的医院。“我从医院的监控录像中看到了游师傅的车牌，通过96096查到他是鑫隆达大嘉公司的的哥。”杨杰说。
8月4日晚上，杨杰通过鑫隆达大嘉公司找到了游师傅，原来游师傅发现挎包曾回医院找杨杰，但他已经回家休息了，听说杨杰恢复得差不多了，游师傅仍坚持要把挎包给他送过来。杨杰拿出200元想感谢游师傅，被游师傅拒绝了，“载他去医院是我自愿的，哪里有事后收钱的道理，希望他以后注意身体。”
夏季吃冰稀饭小心肠胃炎
杨杰说，他是因为早晨起来吃了冷稀饭才又拉又吐，最后晕倒的。昨日，重庆晚报记者就杨杰的病状向第三军医大学大坪医院急诊部主任蹇华胜教授做了咨询，蹇教授说，目前来医院急诊的患者中，因为急性肠胃炎入院的每天大约就有20多起。
“夏季是急性肠胃炎的高发季节。”蹇教授指出，夏季气温高，细菌滋生快，一旦市民吃了不洁净的食物，抵抗能力稍差的人会出现腹痛腹泻，呕吐的症状：“如果症状没有缓解，而患者又在高温天气下行走，一旦出汗多又没有及时补充水分，就有可能血压降低，出现晕倒的情况。”
蹇教授强调，过夜的冰稀饭、冰绿豆汤、银耳汤等家庭自制饮品、食物，在第二天食用前，一定要高温煮沸。“冰箱只能让食物达到降温的目的，并不能杀菌。”蹇教授说：“很多市民都喜欢吃过夜的冰稀饭，觉得降暑又方便，但往往是图方便省事害了自己。”（记者 郝瑶 实习生 肖一帆）
[责任编辑： 林天泉]
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