月饼市场生变 "洋月饼"异军突起

　　中秋节临近，月饼市场意料之中的成为社会舆论的关注焦点,但相比往年，今年的月饼市场也悄然发生着变化。

　　中秋节临近，月饼市场意料之中的成为社会舆论的关注焦点，但相比往年，今年的月饼市场也悄然发生着变化。曾经备受追捧的高端月饼礼盒已渐渐退隐；作为主要销售渠道的超市、酒店已然能真切感受到来自网络、新媒体等渠道的压力；另外，新式月饼在政策压力下的异军突起更加速了其对传统月饼厂商市场份额的侵蚀。

　　观念之变

　　高端包装被嫌弃 团购、月饼券销量锐减

　　现下正值中秋月饼销售旺季，往年此时正是高端月饼当道；团购、礼品券等铺天盖地而来的时候。但今年在中纪委发文要求刹住中秋、国庆公款送月饼不正之风的背景下，以往曾被当成高档礼品的月饼，也在不断放低身份，市面上的月饼销量在去年惨淡的基础上再度下降，甚至有部分品牌已退出月饼市场。

　　据《南方日报》29日报道称，业内预计广州市场整体行情是销售量比去年降低10%，销售价格在成本上涨的背景下，降低10%。尽管中秋节还没到，但月饼已经开始打折促销，目前一些实体店和网店却都未热卖先打折促销，而一些网店的月饼售价仅是原价的二三折。

　　政策除了给月饼包装“减重”以外，还有效压制了“天价月饼”礼品的风气，今年市场上大宗团购、礼品券销量继续锐减已成定势。受到消费结构的变化，性价比高的优质品牌更受青睐，单价在150元~300元的月饼是主流。

　　中秋节本为了庆祝“阖家团圆”之意，摒弃以送礼为目的的消费，国内月饼市场就该恢复到亲民、实惠的路线上来。一度被推崇的高档包装、天价礼品从本质上就不符合个人消费者的实际需求，月饼市场也是时候该改变观念、尊重普通消费者的需求。

　　对此，中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳日前指出，今年中秋节的月饼还是以中低价为主。老百姓可以放心的是，今年月饼的价格与去年差距不大。但由于团购减少的影响，今年中秋节月饼市场的消费可能少于去年。

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