孩子吃甘蔗致呼吸衰竭！隔夜食物要当心！

　　原标题：孩子吃父亲忘记甘蔗中毒 医生：重度或致呼吸衰竭

　　▲发红的甘蔗含有剧毒物质

　　冬天吃甘蔗有不少好处，可你知道，甘蔗放几天再吃很容易中毒吗？前天，重医附属儿童医院接收了呕吐腹痛的5岁男孩涛涛，检查发现，罪魁祸首就是一截放了几天的甘蔗。

　　12月2日下午4时许，家住在南岸区南坪亚太商谷小区21幢5楼的涛涛突然吵着说肚子痛，不一会儿竟呕吐起来。父母吓坏了，赶紧把他送到儿童医院。医生检查时感觉像是食物中毒，可涛涛妈妈说，孩子这几天在家吃饭，很注意食物卫生。

　　涛涛爸爸突然想起，几天前他买了一根甘蔗，砍成几段用塑料袋装好拿回家，因为有事，就放在桌子上。涛涛妈妈不爱吃甘蔗，没人动过。2日早上，他发现涛涛在啃甘蔗，就连忙制止。

　　详细检查发现，果然是甘蔗惹的祸。消化科副主任詹学教授解释，入冬后甘蔗极易霉变。这是一种叫节菱孢菌的霉菌，所产生的是一种神经毒素，进入人体后会被迅速吸收，短时间内引起广泛性中枢神经系统损害。甘蔗中毒分为轻、中、重度三种症状。轻度中毒后2-3小时发病，呕吐、腹痛等，一般可以较快恢复；中度中毒会出现中枢神经系统病变症状，比如阵发性抽搐、意识不清等，一般1-2周逐渐恢复；重度中毒主要有深度昏迷和癫痫持续状态，常发生血尿等，常因呼吸衰竭而死，或者留下严重的神经系统后遗症。

　　幸运的是，涛涛刚刚啃了几口甘蔗就被爸爸发现，因此中毒很轻。

　　红色切面千万别买

　　詹学介绍，在外买甘蔗，皮往往削掉，如果发现切面是红色，千万不要买。

　　渝中区南纪门卖了13年甘蔗的李师傅告诉记者，新鲜甘蔗质地坚硬，瓤部呈乳白色，有清香味。霉变甘蔗表皮无光泽，瓤部呈灰暗色，肉质软，严重的有霉味、酒糟味及酸辣味，剖面呈淡黄、橘红、棕褐、灰黑色斑，有时可见黑色霉点或白色菌膜。

　　詹学提醒，除了霉甘蔗，发了芽的土豆、雨后的蘑菇等都容易让人中毒。

　　记者 熊志翔 见习记者 吴大维

　　(来源:重庆晚报)