青岛啤酒15位酿酒师赴德国"取经"

　　“选拔技术骨干出国学习酿造专业定制化课程，是为支持公司的可持续发展储备国际化酿造人才，更是为了给消费者带来更多高品质的特色产品。”1月7日，在“青岛啤酒酿酒师班赴德人才培养计划”送行仪式上，青岛啤酒总裁黄克兴表示。

　　经过层层选拔，青岛啤酒挑选了15位优秀青年酿酒师，前往啤酒的故乡德国，进行为期6个月的啤酒专业培训。

　　啤酒消费市场正向多元化、细分化、个性化的趋势发展，为了满足消费者日渐多样化的需求，青岛啤酒将酿酒人才的储备和培养视为未来制胜的关键，制定了培养国际化酿造人才的计划。

　　“青岛啤酒起源于德国，到如今已经成为中国最具世界影响力品牌之一，骨子里依然传承日耳曼人的严谨，我们这次去德国进修，不仅是寻根溯源，开拓国际视野，提升专业水平。”赴德国酿酒师班班长张宏光说。

　　参加这次赴德培训的李志伟很珍惜这次培训机会。他2007年进入青啤，从品管部的一名实习生到酿造专业的佼佼者，后经过公司的层层选拔，成为本次赴德酿酒师班的学员之一。他希望通过去德国深造，提升自己的专业才能。

　　从选拔培养基层技术骨干的“技能大赛”，到培养技术专家的专业学校，还有如今的公费选派青年技术骨干远赴德国、深造培训，青岛啤酒在人才培养方面做了大量的工作，目的在于打造国际一流的酿酒师团队。