“吃不死人”的低价燕窝靠刷明胶增重

　　(周 琳 潘 旭)

　　秋冬进补,当下燕窝正进入销售旺季,成为不少孕妇和老人的首选。不论是网上还是市场里,都有数量不小的燕窝在售卖。但实际上,目前只有少量马来西亚和印尼的燕窝厂家获得在华出口注册,有“合法”身份。而大量走私燕窝,依靠远远低于正规渠道售价的“优势”,正大行其道。

　　在华东地区较大的保健品和滋补品销售市场——上海凯旋门市场,几乎每个店铺都有燕窝销售。在一家名为贯康的滋补品店,笔者问及所卖燕窝能否提供产地证明、检验检疫证书、卫生证书等相应证件,是否有“一品一码”的正规货时,店家却表示,整个凯旋门市场有几十家卖燕窝的,基本没有卖正规货的。

　　在线渠道的情况也如出一辙。在淘宝等网店搜索燕窝,可以搜出数万个店铺。不少店家都声称自己的燕窝来自于马来西亚、印尼、香港等地,是直销、直营、直送,可对检验检疫证书、报告等却三缄其口,拿不出来。

　　走私燕窝大行其道

　　种种情况表明,消费者买到的燕窝,有大量是来自走私渠道。

　　广东拱北海关近日捣毁两个专业走私燕窝的“水客”团伙,案值人民币1亿多元。数据显示,深圳罗湖海关今年上半年共查获走私燕窝700公斤。

　　一些不法分子通过“蚂蚁搬家”的方式,分开携带,用锡纸或黑色塑胶袋等包裹藏匿,更有甚者将燕窝拆散藏于薯片饼干袋中,从香港走私入境。

　　笔者加入多个关于燕窝批发、燕窝货源等的群发现,提供货源、加盟、清关等服务的人不少,有多个千人大群甚至都快爆满,每天活跃度也很高。通过比较报价发现,“水货”价格一公斤在6000元到8000元不等,而正规货即使是批发报价,现货价也达两万元,是水货的两倍以上。

　　一位做燕窝批发的网友说,自己从厂家拿的九成干燕窝小条,一公斤4000元,而有些人报价才1650元。“但这价格加工厂都做不来,怎么办?刷明胶增重呗,有时候能加20%,反正也吃不死人。”

　　为了让货源从印尼顺利进入中国,不少商家都在群中表示可以提供全程清关服务。一位名为“等待”的网友说,可以将货源从印尼先运到香港,再转运入境,从罗湖口岸进关,每公斤收费280元,“我知道你的货什么手续都没有,但这不成问题,我们在那边有关系。”

　　一位在马来西亚经营了燕窝十几年的厂家说,每个厂家都有可靠的“蚂蚁兵团”负责带货。“国内客户想要买正规的,就得付出更多的钱,这钱也是人为被推上去的。”

　　也想正规,奈何“太贵”

　　为何商家宁愿走私也不愿通过检验检疫后走正规渠道?业内人士分析,主要源于3方面原因。

　　一是费用。检验检疫时需要交17%的增值税,仓储和检验以及标签码费用等,这会降低燕窝利润。二是质量门槛。普通燕窝多喷一点水,就能把水卖出燕窝的价格。而燕窝属于高蛋白产品,水分含量高了微生物容易滋生,导致亚硝酸盐超标,可能通不过检疫。三是消费者对溯源码的接受度不高,厂家不希望再加一道工序增加成本。

　　“想要在中国正规售卖,需要在马来西亚兽医局注册,拥有自己的燕屋,这样的燕农并不多,正规加工厂的原料需要向注册后的燕屋收购,决定了成品产量不会太大。”相关厂家说,高投资、限制量,加上手续繁琐,很多厂家不愿意走正规渠道。

　　据了解,为了防止以次充好、染色增重等事件发生,中国检验检疫科学研究院开发了“中国燕窝溯源管理服务平台”及溯源标识,提供境外获华注册燕窝企业进口产品溯源管理,实现燕窝“专厂专号专用”和“一品一码”,消费者通过唯一的“燕窝码”查询,可获得燕窝原料、生产、进出口等信息。而中国检验检疫科学研究院燕窝溯源服务平台工作人员介绍,虽然溯源码不是强制的,但目前获得中国注册的16家马来西亚和8家印尼企业,全都申请了溯源标签。这意味着只有贴上追溯码的产品,才是工厂验收合格、经过了进出口批次检验的正规产品。

　　尽管“走私”燕窝可能因“三无”问题而出现卫生、质量隐患,却颇受消费者欢迎。在凯旋门市场,一位在帮妻子购买燕窝的男士表示:“吃了这么多年也没出啥问题,而且有追溯码的燕窝太贵,里面很多都是税,没必要买。”

　　一方面是消费者希望买到便宜商品,另一方面是监管必须履职,这样的矛盾亟待破解。相关厂家建议,为了增加生产商的积极性,可以简化注册的手续。

　　此外,业内人士建议,燕窝溯源服务平台不光可以为进口所用,也应成为国内流通监管的工具。同时,消费者应尽量选择有溯源码的产品,通过社会共治逐渐规范燕窝市场。食药监部门可和检疫部门形成监管合力,通过大数据分析对经销企业进行有效排查。