为了复制出人肉的味道，英国厨师混合了小牛肉、鹅肝、骨髓、猪肉。（图片翻摄自Twitter）
中国台湾网10月22日消息 据台湾“东森新闻云”消息，英国厨师近日制作出一款汉堡，号称味道吃起来就像人肉一样！为了使味道更像人肉，这位厨师还特地参考了许多食人魔的经验之谈。
制作这款“人肉汉堡”的是来自英国的詹姆士(James Thomlinson)，他开了一家名为London Mess的餐饮公司。詹姆士说：“我在做食物的时候，一向喜欢将不同的农副产品的风味组合起来，但这次的灵感来自于食人族这个词。”
詹姆士本人当然没有吃过人肉，为了知道人肉究竟是什么味道，他特别翻阅了许多食人魔案例。
其中包括20世纪20年代一位《纽约时报》记者的描述。他说服了一名医学院学生从一位意外身亡的男士身上割下一块肉送给了他。在书中，这位记者写道：“人肉的味道像是全熟的小牛肉，它并不嫩，也不是牛肉，我很肯定这一点。它和我吃过的别的肉的味道都不一样。”
另外一个灵感来自于1981年日本声名狼藉的食人杀手佐川一政，他曾经杀害并吃掉了一名荷兰女子。他说：“人肉在我嘴里融化时，就和我在寿司餐厅吃金枪鱼生鱼片差不多。”
最终，詹姆士混合小牛肉、鹅肝、骨髓、猪肉，制成了这款所谓的“人肉汉堡”。产品已于9月底时举行过体验活动，许多尝试过的人表示，口味很棒，吃起来没有想象中恐怖，肉汁很多。（中国台湾网 马迪）
许多尝试过的人表示“人肉味儿不错！”（图片来自网络）
[责任编辑： 马迪]
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