一向稳扎稳打的北京老字号品牌北京稻香村,在京津冀商业一体化的背景下开始加速向天津及河北“输出”。北京稻香村表示,今后将以加盟店及开设专柜的模式密集布局京津冀,并祭出“免收加盟费”大招。北京稻香村食品有限责任公司董事长、总经理毕国才透露,未来还会在天津及河北多地投资建厂,完善京津冀地区的供应链。
津冀免费加盟
在深耕北京社区的同时,北京稻香村已悄然布局京外市场,从河北张家口到宁夏、青海都已能见到北京稻香村的“三禾”标识,品尝到由北京稻香村统一配送的食品。其中,在河北、天津地区,北京稻香村已经拥有135个销售网点。
此前,北京稻香村并没有刻意向京外扩张,加盟条件也甚为严苛,例如两个加盟店选址要至少相距2公里、对加盟人资质进行学历和品质考核、加盟必须有一定额度的加盟资金及活动资金等等。
但从今年开始,北京稻香村在京津冀地区的加盟条件有所放宽。据北京稻香村外埠市场开发部部长刘贵章介绍,目前北京稻香村已经取消了加盟费的收取,只收取10万元的保证金,而且针对老加盟商阶梯减少。为吸引更多加盟商,北京稻香村限制一个加盟商最多开出3家门店。
刘贵章透露,加盟商承担的主要费用是租金,北京稻香村对加盟商采取先供货,月底收费的方式,降低加盟商风险。即使投资回本的时间长短不一,但是至目前为止,所有的加盟店都是盈利状态。此外,北京稻香村还会为加盟店免费提供管理和市场调研。刘贵章表示,公司总部会对加盟选址地区的商圈、消费者、竞品、城市等多个维度进行实地调查,根据市场信息为加盟者和经销商提供可实行的开发方案。
期待深度渗透
尽管销售网点迅速增加,但据北京商报记者了解,北京稻香村的京外门店集中在石家庄、唐山、天津中心城区等地,县级地区销售网点仅有33个,以经销商开设专柜和小店为主。由于网店密度较低,一些偏远门店内只有保质期相对较长的独立包装点心。
因此,深度渗透京津冀地区,就成为北京稻香村未来的战略重点。刘贵章透露,北京稻香村未来会把天津地区的销售网点分散到郊区县以及滨海区;河北地区会是以地级城市为主,向县级市下沉。配合这一战略,北京稻香村针对在北京四环以内、四环至五环外、六环以及外省市地区开设加盟店制定了不同的优惠政策,其中六环外及外省地区加盟商可享受长达一年的保证金和权益金减免,此前这一减免优惠仅为三个月。除了加盟店,总部也会给经销商在专柜、专卖店一些货品上的补贴。
毕国才向北京商报记者介绍,在京津冀一体化的过程中,北京稻香村一直计划布局,而且要利用京津冀地区的发展辐射环渤海地区,但是扩张过程要循序渐进。由于稻香村是快消食品行业,保持产品新鲜度是关键,毕国才透露,今后会在天津、张家口、秦皇岛等地投资建厂,前期会选择当地的小型加工厂进行投资、并购,在站稳脚跟后,才会考虑在当地投资建设大型加工厂。除此之外,北京稻香村还将逐渐完善物流运输环节,建立专门的配送队伍。
应对“杂牌”稻香村
在众人的期待下,北京稻香村探索京外市场的步伐加快,但是前景并非一片坦途,多如牛毛的“杂牌”稻香村就是北京稻香村向外埠扩张的问题之一。本报9月22日曾经报道过《杂牌稻香村“攻陷”王府井》,北京商报记者在调查中发现,仅仅在北京王府井大街上就有十多家“稻香村”,标称为苏州稻香村、河北稻香村、香港稻香村等。但实际上北京稻香村在王府井只有两家专柜,分别设立在北京市百货大楼和东安市场。
北京稻香村副总经理程文花表示,目前的解决办法是加强开设直营店,来应对“杂牌”稻香村的攻势。因此除社区店外,北京稻香村也酝酿在旅游街区开出直营店,由北京稻香村总部直接监管。“一旦消费者能买到真正的北京稻香村,杂牌的自然就没有市场了。”程文花说。位于前门大街的新直营店已经在装修中,两个月后就可以正式营业。此外,北京稻香村也在与王府井方面洽谈,希望在王府井大街开出直营店。
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