财经随笔：墨西哥快餐店造就大牛股

　　新华网纽约7月30日电(记者黄继汇)美国快餐产业发达,墨西哥风味快餐店作为其中的细分市场,颇受顾客喜爱,相关股票也备受投资者追捧,不时造就快餐大牛股。

　　一家经营墨西哥风味的快餐店25日在纳斯达克交易所上市,短短几天其股价已经较发行价格翻倍。另一家墨西哥快餐店的股价30日也创出了历史新高。

　　此次上市的El　Pollo　Loco快餐店,其代码为“LOCO”,是一家主营墨西哥烤鸡翅的快餐店。有食客告诉记者,这家店的鸡翅味道确实不错。其股票发行价为15美元,上周五开盘价位19美元,当日收于24美元,30日公司收盘价已达34美元。这种连续飙涨,令市场人士惊讶。

　　目前El　Pollo　Loco在美国有401个网点,去年销售额为3.15亿美元,较前年增长7%,单店销售额连续11个季度上升。公司预计,伴随拉丁裔美国人口上升,公司有望继续高速发展。

　　市场对El　Pollo　Loco的期待如此之高,是希望它能够成为下一个Chipotle　Mexican　Grill。股票交易代码为“CMG”的Chipotle的意思为墨西哥干红辣椒,是一家在美国非常受欢迎的墨西哥风味快餐店,主营墨西哥卷饼等。

　　Chipotle于2006年上市时,其股票发行价为22美元,却迅速成为资本市场的宠儿。截至30日收盘,公司股价达到681美元,较发行价上涨了30倍,创下历史新高,目前市值约为211亿美元。

　　1992年一个叫史蒂夫·埃尔斯的年轻厨师,决定自己开办快餐店。墨西哥卷饼给了他很大的启发。这是一块软饼,顾客可以自己选择包括肉类、蔬菜和豆类等各种食材,包起来吃。

　　埃尔斯于1993年在美国丹佛创立的第一家Chipotle。在美国快餐业内,汉堡和炸鸡一直是主角,但Chipotle的食物美味却不失健康,深受顾客喜爱,企业发展很快。截至去年底,公司有1595家门店,且几乎都在美国。

　　在记者办公室附近,就有好几家Chipotle门店,每到用餐时段生意相当兴隆。美国股票投资大师彼得·林奇在餐饮股投资上取得过非常大的成功。他曾幽默地说过,要跟着嘴投资。

　　资本市场对Chipotle非常看好,按去年盈利计算,公司的市盈率为60倍,远超同类企业。摩根大通7月发布报告指出,看好这家公司发展,其品牌效应非常好,有助于吸引顾客,预计门店有望继续保持高速增长。

　　以目前的股价来看,市场对El　Pollo　Loco的期望颇高,但公司目前的财务状况并不理想。过去的7年公司都处于亏损状况,去年公司亏损1690万美元,此次上市筹资也是为了偿还债务。对于公司股价的强劲走势,有分析师预言,这是下一个Chipotle,但也有分析师提示投资者保持谨慎。