饿了么、美团外卖等外卖平台订餐 补贴抢客

　　“本来餐费是20元，因为是首次订单减了15元，所以等于只花了5块钱而已。”在山东师范大学上学的学生李敏对记者说着最近在外卖平台的订餐经历。而这种近乎疯狂的补贴，正在“饿了么”、“美团外卖”等外卖平台近身“肉搏”。

　　以山师东路商圈为例，美团外卖和饿了么斗得难舍难分，记者打开外卖平台的APP看到，饿了么的优惠主要集中在“新用户下单立减12元”、“在线支付满20减5”等，而针对饿了么给出的补贴，美团外卖自然不会示弱，“首单立减15元”、“满20减7”，几乎每一项优惠都比饿了么多上几块钱，可谓激战正酣。

　　记者联系各外卖平台了解到，与滴滴打车等打车软件对乘客、的哥双向补贴的补贴方式不同，外卖平台的补贴只针对消费者，而对于商家的“好处”，并非每成一单奖励多少钱，而是对其促销活动的优惠力度买单。一位山师东路附近饭店的老板告诉记者，“不是平台上所有商家都会有补贴，不同商家获得补贴的力度也会不一样，而且不同的商圈是错开促销的，有些促销可能只做几天，有的则会做一两周。”

　　即便如此，商家也在其中投入了很大的热情，市民邰女士跟记者讲述了她的一次叫外卖的经历，“我之前都不知道还有叫外卖的APP，有一次在家不想做饭就打电话叫了个黄焖鸡米饭，之前老板都是来送下就走了，那次把饭给我以后还特别热情的跟我说，以后可以用外卖软件订餐，那样不但每单能减钱，还再送两瓶饮料。”也就是从那次电话叫餐之后，邰女士现在几乎全部都用外卖软件订外卖了。

　　与打车软件一样的，是伴随烧钱大战背后投资方的热捧，这轮烧钱大战一直没有停歇。去年5月份刚获得大众点评网8000万美元投资之后，8月份，“饿了么”就联合分众传媒，在上海推出了20万份免费午餐活动，每份20元，共计400万人民币。上周末，美团也确认了早前传闻的7亿美元融资的消息。

　　据中国电子商务研究中心预计到今年，餐饮 O2O　市场规模将达到1200亿元左右。如果说，几年前团购是餐饮O2O的第一个引爆点，如今，外卖订餐则是最被看好的餐饮O2O 发展新领域。

　　而业内人士表示，外卖平台的烧钱大战虽然可以在短期内聚集人气，但真正留住用户的关键是速度和服务。该人士还表示，烧钱的目的在于培养用户的消费习惯，让用户产生粘性和需求之后，这些外卖平台才能进入到正常的盈利模式中。