中广网北京8月18日消息(记者韩秀)据中国之声《央广新闻》报道,北京是一个拥有强烈互联网创业气息的城市。有网友称,在中关村可以看到新上线的订餐网站在街头发传单,与之前一家外卖网站"只要订餐就送饮料"的策略相比,这家更夸张:只要在网站上订餐,就可以免费获得一张电影票。在中关村可能一份外卖的价格都不会超过30元,但眼下就有人还要再白送一张电影票,在线外卖行业真的值得创业者蜂拥而至,不惜花费血本抢占市场吗?忙于烧钱的在线订餐网站面临怎样考验?
今年以来无数传统行业开始走向线上,"拥抱互联网"成为了线下从业者们的口头禅。餐行业当然也不能免俗。有业内人士调侃,仿佛大家如果不用烧钱来抢市场就没法存活下去。
对于业界专家提醒,线上订餐的网站不得不思考下面几个问题,否则是很难取得长远发展。其一、餐馆硬件设施准备不足。如何说服线下商家能够投入几千元购买一台电脑,这对急于拓展线下商家的线上订餐网站来说无疑这是一个巨大的挑战。但如果只是极少数的餐馆能够和线上订餐网站合作,对于消费者来说,他们还有什么热情去使用网络订餐呢?第二消费者享受的服务高度同质化。消费者在不同的外卖网站订餐后,餐馆的反应时间基本上也不会相差太多。这直接导致线上订餐网站进入到价格战的怪圈。第三、餐馆服务能力准备不足。当线上订餐网站为他们带来更多订单时,与来店消费的顾客之间就形成了很大的冲突。第四、外卖网站服务监管能力不足。外送服务质量和产品质量很难保障,这是一个很难标准化的领域。
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