台湾弹珠汽水不退流行：昔日奢侈品 销售半世纪

　　从早期的“两个眼睛”玻璃瓶、腰身瓶、塑料瓶、专利T型瓶盖至第5代的宝特瓶，各年代不同造型及材质的弹珠汽水述说历史。 台湾联合报图

　　据台湾《联合报》报道，57年历史的高雄市荣泉汽水厂，是台湾老字号的弹珠汽水工厂，虽然岛内饮品市场竞争激烈，但是老厂多样化的新口味，反让老字号的弹珠汽水不但不退流行，还展现强劲的生命力。

　　弹珠汽水，顾名思义就是瓶口有一粒弹珠作为栓塞，瓶颈两侧凹入，想喝时将弹珠压入即能饮用。

　　荣泉汽水早年是手作汽水，老板娘陈满卿说，第一代的弹珠汽水约上世纪五十年代年到七十年代年，是弹珠汽水的销售鼎盛时期，是许多孩童儿时的珍贵饮品。当年汽水厂一天可出货500箱，一瓶汽水卖5角，和一碗面价格差不多，算是奢侈品。

　　陈满卿在1993年嫁给荣泉的第二代薛营辉，夫妻俩共同打拼，老公负责品管，她负责研发、营销。弹珠汽水瓶也从早期“两个眼睛”玻璃瓶、腰身瓶、塑料瓶、专利T型瓶盖至第5代的宝特瓶。

　　弹珠以往手做投入，现在则由机器组装。 台湾联合报图

　　将原本需人工按入的汽水盖，研发成T型盖，让消费者要喝时，直接透过T型盖压下去，弹珠就掉入瓶身“比较卫生”，也让弹珠汽水食品卫生，更能迈前一步。

　　早年弹珠汽水都是玻璃瓶，若碰撞易发生气爆，陈满卿娘家是机械工厂，她把机器自动化带进夫家，还让玻璃瓶变身塑料瓶，全面机械化。

　　最早弹珠汽水有“香蕉油”香气，她担心不变化口味，消费者会嫌腻，于是不断研发新口味，融入高雄在地农产品，加入水蜜桃、菠萝、葡萄、柠檬莱姆与原味，许多小朋友与怀旧青壮年都爱喝。

　　荣泉汽水工厂采一贯作业。 台湾联合报图

　　现在弹珠汽水每月销大陆、新加坡、日本10多万瓶，口味更多元，女性若怕胖，还可改喝不甜的高梁醋、水果醋。

　　有回陈满卿的朋友儿子结婚，原本要送喜糖，她建议改送古早味的弹珠汽水，引起轰动，陈满卿骄傲地说，因为他们喝的是“文化与历史”。