鳗鱼饭
中新网9月13日电 据台湾《中国时报》报道,由于野生鳗苗日渐稀少,台湾当局渔业部门12日公告,除了花东地区,未来每年3至10月底,距岸3里内海域、潮间带、河口水域禁止捕捞鳗苗;学者进行学术研究,须渔业部门核准,违者可依“渔业法”处3至15万元(新台币,下同)罚锾。
渔业部门表示,因过度捕捞,造成野生鳗苗越来越少,其中又以出口日本的日本鳗锐减最多。为了让下一代也吃得到鳗鱼,全球都在保育鳗苗,渔业部门也祭出“鳗苗捕捞期管制规定”,希望借由每年8个月的“休养生息”,让鳗苗数量逐渐成长。
渔业部门为了让成鳗降河产卵,也规范台湾13个县市公告,至少一条辖属河川的中下游流域,全年禁补鳗鱼,而宜兰县已公告全县境内河川全流域禁止捕捞,强化鳗鱼栖地的保护工作。
鳗鱼养殖发展基金会董事长郭琼英表示,台湾地区在1993年前后,1年最多可抓40万吨鳗苗,现在1年不到2、3万吨,鳗苗价格一尾从10元飙涨至180元。不肖商人近年走私鳗苗到日本牟利,导致台湾养鳗人家从早年1698家锐减仅剩100家,市售鳗鱼价格也飙涨,鳗鱼饭从过去140元涨 至250元。
郭琼英分析,现在鳗鱼池边价格每公斤约1400至1500元,外销日本每公斤批发价涨至1700至1800元的天价。禁捕令虽然会让鳗鱼价格再上扬,但外销至日本数量未来恐怕减少很多。南部鳗鱼养殖户表示“长痛不如短痛”,现在也只能共体时艰,未来才有更多鳗苗可补。
[责任编辑: 王君飞]