娃哈哈格瓦斯（图片来源网络）
加多宝和广药正为谁是正宗凉茶打得不可开交之时，哈尔滨秋林公司也向饮料行业老大娃哈哈公开叫板，炮轰其格瓦斯产品为勾兑产品，根本不是正宗格瓦斯。截至记者发稿，两家公司对此均不做任何评价。
秋林·格瓦斯号称百年历史
资料显示，1900年，俄国商人伊·雅·秋林在哈尔滨建立了跨国企业——秋林公司，并将家乡的传统饮料格瓦斯带入哈尔滨，这款略带啤酒味的发酵饮料很快就赢得了哈尔滨人的喜爱。此后百余年时间里，秋林精耕东北市场，终成格瓦斯业的“一号人物”。
秋林·格瓦斯采用俄式大面包（大列巴）、麦芽糖为基质，经糖化、乳酸菌、多菌株混合发酵而成。
□缘由秋林炮轰娃哈哈“穿马甲”
“拜托‘娃’，山寨也要认真点，兑点麦芽汁也敢叫格瓦斯？加点苹果汁也敢叫格瓦斯？套个琥珀色马甲也敢叫格瓦斯？格瓦斯不是啤儿……模仿，也请用心点！！！”
这是秋林在新浪官方上发出的声音。秋林在微博上说明了娃哈哈格瓦斯跟秋林格瓦斯的区别。格瓦斯是始于千年前的俄罗斯传统面包发酵饮料，俄罗斯人秋林早在1900年把格瓦斯带入了黑龙江，制成了面包发酵的独特饮料秋林格瓦斯，秋林是中国最早的格瓦斯，并不是娃哈哈所说的“去年新品”，而制作工艺也是面包发酵并不是高热量的麦芽勾兑。
据了解，在不久前落幕的湖南卫视《我是歌手》节目中，其赞助品牌娃哈哈格瓦斯的市场认知度也迅猛上升，作为娃哈哈今年力推的饮料新品，格瓦斯也成为今夏饮料市场最受关注的一款产品。
眼见娃哈哈格瓦斯火爆，秋林格瓦斯坐不住了。据了解，除了官微炮轰外，秋林还发布海报公开质疑。
□对比
娃哈哈配料与秋林不同
记者昨天在超市发现，市场上的格瓦斯产品确实有多个品牌，不过以娃哈哈、秋林为主，另外还有华威等品牌。记者注意到，娃哈哈格瓦斯产品配料表确实与其他品牌有所不同。
在秋林的配料表中，其中明确标明有“面包提取液”，华威格瓦斯的标签上显示配料表也有传统俄式烤炉烤制的面包，并表示采用俄式面包（大列巴）浸泡液等发酵而成。
而在娃哈哈格瓦斯产品的外包装标签上，在其工艺介绍和配料表中均未找到任何“面包”字样，其只是标识“麦芽汁发酵饮品”，称为“俄罗斯风味”。有意思的是，娃哈哈在介绍“格瓦斯”时，在包装上用了含有“面包”字样的语言：格瓦斯，源自俄罗斯，距今有1000多年历史，19世纪末传入中国……呈琥珀颜色……有一种特有的面包焦香和麦乳芳香，被称为“液体面包”。
记者还注意到，与秋林、华威均采用透明包装的塑料瓶不同的是，娃哈哈直接选择了琥珀色的瓶身，这样，消费者仅从外包装是很难判定娃哈哈格瓦斯的颜色。在价格上，420毫升装秋林格瓦斯为4元；华威格瓦斯350毫升装3.8元；而娃哈哈格瓦斯330毫升的为2.8元。
□回应
两公司目前不做任何评价
记者昨天联系上了娃哈哈品牌经理任威风，他表示，目前不方便说什么，对此事不做任何评价，以后若有说法会对外公布。
[责任编辑： 王君飞]
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