您的位置:中国台湾网  >  经贸  >  食品  > 正文

二月二龙抬头 “理旧发”吃“龙餐”

2014-03-03 09:05 来源:新京报 字号:       转发 打印

  原标题:二月二龙抬头 “理旧发”吃“龙餐”

  等候的顾客有的在看书有的在玩手机。昨日是农历二月初二,在王府井的四联美发店从一早开始客人就排着队等待理发。新京报记者 吴江 摄

  “二月二,龙抬头,大仓满,小仓流”……

  昨日,王府井四联美发店挤满了顾客,要“理去旧发”迎新春,一些老字号等也推出“龙胆”、“肉龙”、春饼“龙鳞卷”吸引顾客。

  四联美发店排队顾客站到了楼梯口

  昨日5点多,第一位顾客就来到了四联美发店,排队抢头彩了。“从小有这个习惯,在这一天剪个头发讨个头彩。”该顾客说。

  每年二月初二生意都异常火爆,加上又是周末,平时9点才开门的四联美发店,从早晨6点员工就开始忙活,加班的理发师比平日多出一倍,并提前打印了600多个排队用的编号。

  前来“讨头彩”的男士居多,二楼男宾部挤满了人,排队的人都站着排到了楼梯口。

  “我等了一个小时了。”中午11点,从望京赶来剃头的刘先生决定“死等”,午饭都不敢出去吃,怕一不小心错过了号。

  “预计营业要到晚上10点多。”四联美发美容有限责任公司董事长吴秀敏说。

  护国寺小吃卖出4万枚龙胆

  “龙胆”是“二月二”老北京特有的民俗小吃。

  昨天护国寺小吃起源店,购买“龙胆”的顾客一边排着长队,有的还把贴在店内的“龙胆”配方记下来,打算回家DIY试试。

  昨天一天,护国寺小吃37家连锁店的龙胆售卖超过了4万枚,其中护国寺小吃起源店的销量就达1万枚。

  猪头肉在“二月二”被称为“龙头”,蘸酱汁吃、卷着春饼吃……曲园酒楼的金花扒猪脸、什刹海同和居食府的“龙鳞”卷“龙须”的“龙抬头套餐”,成了热卖品。宣武门商务酒店“老城南”首次推出了老北京人早年常吃的主食“肉龙”,据说吃了这种面食后可解除春懒,让人一年都特别有精气神儿。

  老北京习俗(阴历)

  正月 初一饺子,初二面,初三盒子往家转。初五,破五吃饺子,打破此前不能动刀、剪子、扫地等禁忌,吃饺子捏小人嘴。

  十五元宵节:吃元宵,逛灯,走桥,摸门钉。

  二月 初二龙抬头,吃懒龙,肉龙。立春:打春牛,咬春,吃春饼、馄饨、萝卜。

  三月 初三王母娘娘生日,蟠桃宫庙会。

  四月 清明扫墓、踏青、吃寒食。

  五月 初五端午节,吃粽子、划龙舟、喝雄黄酒、吃五毒饼,挂葫芦、艾草、菖蒲。

  六月 夏至数伏。十天一伏,有“头伏饺子,二伏面,三伏烙饼炒鸡蛋”之俗。

  七月 初七乞巧节,用碗盛水在日下投针,叫乞巧丢针。针的倒影越细,其女手越巧。

  十五中元节:放河灯、烧法船,祭奠故人。

  八月 十五中秋节:吃月饼、赏月、供兔爷,女士拜月。

  九月 初九重阳节,登高,插茱萸,吃重阳糕。

  十月 初一寒衣节,给去世的人烧寒衣。

  十一月 冬至日数九,吃饺子,画九九消寒图。

  腊月 初八腊八节,熬粥,泡腊八蒜。“腊八粥、腊八蒜,放账的送信儿,欠债的还钱”。

  二十三祭灶:吃灶糖、敬献糖瓜,为的是让粘住灶神的嘴巴,使其“上天言好事,下界保平安”。

  (根据北京民俗学会理事韩硕口述整理)(记者王卡拉 廖爱玲)

[责任编辑: 林天泉]

视 频
  1. 浙江惯偷钞票点烟被抓 称“穷得只剩钱”

    浙江惯偷钞票点烟被抓

      近日,浙江义乌一名男子在网上不断炫富,还用百元大钞点烟...

  2. 江宜桦重申彻查岛内油品市场

    江宜桦重申彻查岛内油品市场

    关注台湾食品油事件

图 片
    服务专区

    投资流程办事指南往来手续联系我们Q&A

    关于我们 | 本网动态 | 转载申请 | 投稿邮箱 | 联系我们 | 版权申明 | 法律顾问
    京ICP证130248号 京公网安备110102003391
    网络传播视听节目许可证0107219号
    中国台湾网版权所有