汤热得太久易致癌！10类食物的加热技巧

　　而许多上班族，也会将前一晚的饭菜，打包当成隔天的便当。但真正的美食主义者，一定会强烈反对微波食品，并且认为食物都应该是当天食用，用正确的烹调方式，才能显现出美味。再者，基于卫生安全的考量，微波食物可能会有许多细菌或是透过不当的微波方法而产生致癌毒素。

　　以下有九样食品你不一定能透过再次微波而尝到相同口感，但你可以用另外的方法去加热食物，健康的同时还能享受食物的另一番风味，加热技巧get！

　　1、Muffins

　　最好的加热方式，是放置在350度的烤箱中，上面最好用一个湿纸巾覆蓋，才能保持它松软的口感。