网上订餐虽火 食品安全谁来管

　　“动动手指头，美食送到手”。继打车软件火了之后，最近又有一款手机程序在南昌火了起来，那就是订餐软件。近日，不少市民致电本报热线咨询“网上订餐”相关事宜：“从网上订餐可以更加优惠，是真的吗？”“订餐软件上的价格那么便宜，食品安全质量如何保证呢？”……为此，本报记者进行了调查采访。

　　现象：“订餐软件”深受市民青睐

　　“土豆牛腩盖浇饭到了！”昨日中午，在红谷滩新区上班的市民钟女士通过网上订餐软件，订了一份盖浇饭。20分钟后，饭就送到公司来了。“我们公司附近餐饮店比较少，中午也没空回家吃，就用手机软件订餐，还能送一杯饮料，既方便又划算。”钟女士告诉记者，自从公司里的同事安装了各类手机订餐软件后，都很少出去吃饭了，只要坐在办公室，动动手指就可以享受美食了。

　　和不少上班族一样，南昌许多高校的大学生也是网上订餐的铁杆粉丝。“在线支付满20元即立减6元，如果付现就送汤，还是满实惠的。”大学生黄永冠告诉记者，他们经常一个寝室一起订餐，分摊下来，一份饭就只要7-10元。

　　昨日，记者在江西科技学院的后街看到，这里有大大小小近百家餐馆，不少餐馆都挂上了“餐饮软件加盟商”的横幅。其中一家店主告诉记者，“顾客通过手机下载订餐软件，订购我们的套餐就可以享受一定的优惠，因为饭菜价格便宜，我们的生意非常好。”

　　疑问：网上订餐食品安全如何保障？

　　网上订餐如此火热，在这股“网络美食”的风暴背后，是否隐藏着某些风险和隐患呢？

　　昨日，记者在手机上下载了几款外卖点餐APP，发现只要输入叫餐人的地址，系统就会自动定位附近可叫餐的外卖餐厅。消费者只需按照步骤完成选择、确认和支付，就可以收到送上门的外卖。大部分订餐软件都有自己的优惠活动，比如“满15元立减6元，满30元立减10元”。

　　“价格这么便宜，食品的质量会不会有问题呢？”家住青山湖区的市民涂先生看到订餐软件的优惠活动后不禁怀疑：“利润这么低，难道餐饮店不赚钱的吗？”针对涂先生的疑问，一家餐饮店的店主告诉记者：“其实大部分优惠活动都是订餐平台给的，由订餐平台补贴差价，所以我们不会因为价格低而降低饭菜的品质。”

　　“网上的饭菜图片看着都还行，但图片不能代表实体店的卫生状况。”有市民表示，在线下单后，对方直接配送，消费者根本看不到店内的环境卫生状况，食品安全无法保证。

　　说法：消费者切勿选择“无证”商家

　　网上订餐看起来“高大上”，消费者要如何避免遇到“黑作坊”呢？

　　对此，昨日记者与市食品药品监督管理局取得了联系。投诉举报处的相关工作人员告诉记者，餐饮店无论是实体店还是网上经营，都必须持有《餐饮服务许可证》，消费者应选择有《餐饮服务许可证》的餐饮店进行订餐。“如果用餐后胃肠道不适，或怀疑外送膳食来历不明的，可以向南昌市食品药品监督部门投诉和举报，投诉热线为12331。”该工作人员表示，“我们会根据消费者提供的线索到现场核实，若发现确实存在卫生隐患，我们将对其进行查处。”

　　另外，市食品药品监督管理局提醒，消费者最好不要订购高风险餐饮食品，比如冷菜、生食品种(如生鱼片、拌黄瓜、预拌色拉)、冷加工糕点(如含奶油糕点、提拉米苏、芝士蛋糕)等。　（刘川 记者 林潇）