酒类终端盈利状况堪忧 卖酒不如卖口香糖？

　　核心提示|临近年底,酒类B2B龙头企业“中酿酒团购”正式发布《2015年中国酒类零售终端白皮书》。据抽样调查显示,超过半数的终端,通过销售酒类获得的盈利竟然不足千元(不含其他类商品销售盈利),近八成终端年盈利不足万元。酒类市场出现了卖酒不如卖口香糖的现象。

　　酒类终端盈利状况堪忧

　　2015年,中酿酒团购在全国18个省份,抽查7000家酒类零售终端,涵盖专业烟酒店、便利店、单体超市、杂货店等零售业态。大型连锁超市因采购和经营方式的独特,不在本次调查范围之内。调查内容包括经营品种、进货渠道、经营方式、盈利状况、对酒类市场前景的看法等内容。

　　调查结果显示,受酒类整体大环境拖累,过半数酒类终端盈利不足千元。这些终端大多数以社区、村镇杂货店、单体小超市为主。销售主要面向本辖区居民,且缺乏批发渠道或大宗供货渠道。经营的酒类以中低档本地酒为主,零星销售茅五剑等全国酒类。

　　河南一位经营单体小超市的老板告诉记者,销售酒类主要是为了保持货品的齐全,基本上不怎么挣钱。销售一瓶当地酒挣几块钱,运气不好的话,囤一箱一个月也卖不完。至于高端酒,更是连货都不敢备,一箱酒几千块钱,半年也未必卖得出去,很不划算。所以他也不怎么备货,有人要了赶紧通知送货的小伙子送货,挣个跑腿钱。

　　这位老板甚至称,酒类销售无论在销售额还是利润方面,都不如卖口香糖。

　　“终端盈利”成酒业核心问题

　　中酿酒团购总经理王文明认为,大环境的变化逼迫酒类终端改变思路积极创新。遗憾的是,多数经营者还保持着上世纪八十年代“供销社”的经营思路。这也是造成半数终端酒类盈利不足千元的根本原因。酒类行业,已经过了傻子都能挣钱的时代,盈利首先成为了酒类零售的大问题。

　　据介绍,传统的酒类终端,处于整个流通链条的最下端,在经过层层加价后,所能获取的盈利微乎其微。再加上电商、专业渠道的价格冲击,甚至不得不牺牲仅有的利润来冲击销量。这也是目前终端盈利差的原因所在。

　　记者了解到,目前市场酒类B2B新兴企业多数仍建构在这种传统模式基础上。通过建立平台网站,试图绕过中间批发商直接与终端发生交易。通过节省中间费用让利给终端,让终端获利增加。

　　一位不愿透露姓名的投资界人士认为,这是一种书生意气的做法。“B2B生意,朝批这类企业早已在做,并且已经做到了极致。你的仓储没有朝批好,配送人员没有他多,服务没有他好,返点也没有他多。仅仅因为披着电商的外衣,就声称要革朝批的命,从风投那里骗点钱,可能会成功一次,但绝不会有第二次。”这位人士评论说。

　　新思维决定酒类B2B命运

　　“中酿酒团购的思路不是取代中间批发商,而是与批发商竞合”,中酿酒团购总经理王文明表示。

　　据了解,中酿酒团购是一种建构在全新理念基础之上的新型酒类B2B电商企业。中酿酒团购不排斥代理商,代理商可与名烟名酒店、大型商超等终端纳入会员体系,同时整合各品牌酒企产品,形成酒厂到终端的销售链条。分享酒水行业的信息,整合酒行业从生产到销售各环节的信息,全面服务于酒企与会员。

　　“卖茅台五粮液,需要跟超市、网络各方面比价,但卖三人炫只要跟酒仙网比价就行,这个酒只有酒仙网卖。在北京就卖1瓶山东的景芝,怎么办,也可以直接从中酿酒这里下单。这才是中酿酒团购的核心竞争力。试图绕过代理商缩小中间差价形成核心竞争力的做法,既愚蠢也不可行。”王文明称。

　　截至目前,中酿酒团购已经在全国布局近1000个县区级市场,目标是在未来三年内覆盖全国市场,服务全国范围内的100万个会员。　(记者 霍坤峰)