2014“三农”三问:地少水缺 方式怎么转

　　图片说明（从左至右）：

　　四川邻水县大桥村果农在采摘脐橙。

　　刘苏阅摄

　　陕西首家大型指针式喷灌机落户大荔兰空鑫坤果蔬专业合作社。

　　李世居摄

　　浙江省建德市新安江街道黄泥墩村的草莓喜获丰收。

　　宁文武摄

　　湖南省永州冷水滩区牛角坝镇新沙洲村的村民正在收割稻谷。

　　陈光辉摄

　　版式统筹：张芳曼

　　一粒良种换来增产增收

　　颜 珂 匡 滢

　　亩增产250斤，合作社卖粮收入600多万

　　打开精致的黄色包装，真空袋里的大米饱满剔透，“这是我今年种的新品种，叫‘清香一号’，市价要卖到25元一斤咧！”亮出自家的“宝贝”，湖南省长沙市望城区金穗种粮合作社理事长易红伟很是自豪：“别看价格贵，但这是真正的优质大米，市场供不应求！”

　　盘点起自家的水稻品种，易红伟如数家珍：3891亩水田，早稻种的是“中嘉早17号”，晚稻有“五优308”、“黄华占”、“玉针香（清香一号）”，基本亩产都在900斤以上，除去成本，早稻每亩利润60元，晚稻每亩利润170元左右。

　　“要是在3年前，这样的亩产简直想都不敢想！”易红伟感叹道。

　　3年前，易红伟开始租种土地。刚上手时，老乡说种哪个品种好，他就种哪个。第一年，早稻亩产约650斤左右，每亩近400斤谷的流转价格，基本赚不到钱。第二年，一场突如其来的稻瘟病让易红伟损失惨重，将近70亩的稻田都感染上了病，每亩减产100多斤，一年下来亏损不少。

　　正泄气时，区粮油站拉了他一把。技术人员向他推荐了一款超级稻——中嘉早17号，这款稻种抗病性强、产量高、米质好、颗粒圆润，在市场上很受欢迎。

　　抱着将信将疑的态度，易红伟开始试种，没想到第一年亩产就到了900斤以上，销路还特别好。2011年，易红伟大面积推广“中嘉早17号”，合作社95%以上的农户都种上了这款超级稻。

　　尝到了甜头，易红伟开始特别注意搜集优质稻种的信息。在技术人员的建议下，他相继种植了“五优308”、“黄华占”这两个优质晚稻种，又亲自比较挑选，增种了100亩左右玉针香。

　　“种子选得好，这个得摆在第一位。”易红伟告诉记者，今年，合作社光卖粮的收入就有600多万。

　　良种+良法，种粮有底气

　　要高产，除了良种，还得良法。2009年，易红伟发觉肥料用量特别大，却又找不到原因。找了专家测土壤，才知道是沙性土壤“捣的鬼”。对症下药，易红伟特意选了一种控释肥。“这种化肥一施下去就形成网状，慢慢释放，每亩的肥料使用量可以减少几公斤，而且稻谷还不易得赤枯病，谷粒饱满落穗好。”

　　病虫害的问题同样曾让他头疼。有一年，高温天气多，田里稻飞虱成灾，易红伟不得不大量使用农药，“副作用”很明显——由于用药过多，当年的稻谷颗粒瘪平，落穗也不好。

　　吃一堑长一智。第二年，易红伟早早地准备了高效低残留农药，一样的效果，用量可以少一半。农技推广中心的工作人员也来田间现场指导，大面积虫害再没有发生。

　　如今，易红伟的病虫防治技术又“升级”了。拿起办公桌上放着的杀虫灯和性诱剂样本，易红伟说：“这就是我们现在使用的‘高科技’产品，杀虫灯和性诱剂，既经济又环保。”

　　受益的不仅是易红伟。科技的助推，让长沙市农民种粮变得更有底气。

　　数字点击 55.2%

　　2013年我国农业科技进步贡献率达55.2%。农业科技系统创新科技服务机制，培育200多万科技示范户，辐射带动3000万周边农户，推广160个主导品种和100项主推技术。在17个水稻主产省开展超级稻“双增一百”科技行动，示范推广超级稻1.31亿亩。实施东北地区玉米“双增二百”科技行动，实现6000万亩的玉米亩增产200斤、节本增效200元的目标。

　　一项技术掀起节水革命

　　本报记者 朱 磊

　　一个大棚能省水80%

　　走进宁夏银川市贺兰县习岗镇新平设施农业园区，标准的设施大棚一眼看不到边，外面寒气逼人，可温棚里的“绿色”却生机盎然。

　　“看看我的瓜苗，长得壮吧？”52岁的叶春胜指着自己的乳瓜苗子，笑得合不拢嘴，去年的4个温棚让他挣了6万多，今年的收成和市场，让他更有信心。

　　“收入高，还不累。”老叶透露诀窍，让记者凑近看，只见覆膜地里一根一根细细的黑管子。“滴灌技术节水、省肥还省事。”老叶详解流程，将有机水溶肥放进门口的大罐子中，通过泵循环抽水搅拌形成水肥，再用滴灌泵打进管道，每根黑管子就如同大地的血管，将养分和水分带到地里。

　　种了一辈子地，老叶现在才真正尝到了当农民的甜头。叶春胜是陕北榆林山里人，过去种了9亩水浇地，全是看天吃饭，“一年也就攒下个口粮。”2008年，老叶来到贺兰学种大棚，刚开始采用的也不是节水滴灌技术，提溜根管子往地里浇水，一个棚一次得浇近30立方米水，如今用滴灌技术，只需要近5立方米水。

　　节本增产又增效

　　“贺兰县是传统农业大县，虽然是引黄灌区，但年降水量只有200毫米，实施节水农业很有必要。”贺兰县水务局副局长闻国焘说。

　　2011年，贺兰县在兰光村3000余亩土地试点农田高效节水。“效果特别好，实行高效节水的田地跟仍在运用大水漫灌的田地对比明显，长成的庄稼个儿没法比，一个得蹲着量，一个得站着量。”闻国焘笑着比划。

　　高效节水技术推广应用，在兰光村取得了“三节约、两提高、一提前”的效果：一是节水，与传统灌溉方式相比，实施膜下滴灌后在作物生长期内，亩均用水为30立方米，节水245立方米；二是省工，种植工序由之前的6道工序变为现在的3道，作物除草、田间管理等方面的用工都有大幅减少，亩均节约用工资金390元；三是节药节肥，膜下滴灌实现了水肥一体化，亩均节省化肥农药费用65元。项目区灌溉水利用系数由原来的0.42提高到0.9以上，种植西瓜和西红柿亩均增产1500斤和2000斤。

　　“水资源短缺是制约宁夏经济社会发展的主要瓶颈。农业用水占总用水量的92%，通过实施高效节水灌溉，促进了土地集约化经营和农业产业结构调整，推动了现代农业的发展。”宁夏水利厅厅长吴洪相说，目前全区发展高效节水灌溉面积124万亩，占全区总灌溉面积的14%。

　　数字点击　0.51

　　目前我国农业灌溉用水有效利用系数为0.51，节水潜力很大。到2020年，新增节水灌溉工程面积３亿亩，其中新增高效节水灌溉工程面积１．５亿亩以上；全国农业用水量基本稳定，农田灌溉水有效利用系数达到０．５５以上；全国旱作节水农业技术推广面积达到５亿亩以上，高效用水技术覆盖率达到５０％以上。

　　一套“铁牛”蓄足农业动力

　　本报记者 李增辉

　　一个合作社种地3400亩

　　在河北省邯郸县的麦田里，苗庄村民苗增海站在田埂上，喜滋滋地看着绿油油的麦苗，眼前依稀浮现出两个月前的情形：在这里，一台台深松机、播种机突突突叫着，如鱼儿般穿梭。

　　刚浇完第二遍冻水的老苗一边忙着查看苗情，一边给记者介绍：“我这400亩小麦亩产都在1200斤以上，列入邯郸县高产示范区。”言语里颇为自豪。

　　前几年农忙时，苗增海全家七八口人下地劳作都不够，现在用上了先进的小麦联合收割机，麦子直接入仓，仓满后自动倒进袋子里，再装进三马车拉到晒场。他说：“机械化作业省时省力，让我这心里有了底儿！”

　　从种到收一条龙机械化作业，让许多像苗增海一样的农民腾出了更多的时间和精力，也让他们对种粮有了更多的“想法”。他们或成立农机专业合作社，或干脆自己流转土地进行经营。

　　苗增海除了这400亩地，还在外县租种了3000亩地，先后购买了系列大型机械设备，成立了亿博小麦专业合作社，对机械使用进行科学调配。每到农忙时，他只需打电话遥控指挥，村里的、外县的自家农田里大型拖拉机、旋耕机等就忙活起来，两边都不耽误。一年下来，刨去人工费、机械维修费等，苗增海可以挣到30多万元。

　　小麦机收基本全覆盖

　　对河北来说，地少水缺一直是制约农业发展的瓶颈。邯郸县近年来通过争取购机补贴、推广新型农机、建立机械化作业示范地、培训农机手、鼓励发展农机合作社等途径，加快新型农业机械的推广和使用，为现代农业发展蓄足了“原动力”。

　　今年以来，邯郸县争取到国家农机补贴资金830万元，累计补贴农机具580余台，受益农户310余户，建起农机化作业示范地３个。玉米精量穴播机、中耕追肥机、深松机等新装备让村民大开眼界。

　　如今，邯郸县小麦机收率达到99%、玉米机收率达到70%。

　　先进农业机械的“粉墨登场”，改变了传统农业生产方式，农民逐步摆脱了土地零散经营的羁绊，通过土地代管合作、土地承租、农机入社、机手入社等方式，开始在土地里“刨金”。

　　邯郸县县委书记何志刚说：“让传统农具‘歇犁’，让新型农机油门加大，这是转变农业发展方式的基础。”现在全县加快农机更新换代，将农民从繁重的劳动中解放出来，向机械要效益，向科技要效益。

　　数字点击 59%

　　2013年全国耕种收综合机械化水平预计超过59%，重点作物和关键环节农机具增长较快。全年大中型拖拉机保有量达531万台，同比增长9.5%。今年全国水稻机种、机收水平预计分别达35%、75%，同比提高4个百分点和2个百分点；玉米机收水平预计达49%，同比提高7个百分点。今年正式启动秋季农机深松整地作业补助试点，预计完成农机深松整地1.6亿亩。