中国台湾网10月15日消息 秋天是老饕们品蟹的最佳季节,海峡两岸皆是如此。据台湾媒体报道,本月24日,苗栗县将举办海峡两岸大闸蟹评鉴比赛,接受来自大陆五省养殖团队的挑战。
近年来,苗栗县养殖的大闸蟹质量精进,在市场上已打响名号。去年苗栗县蟹农到上海参加第7届“王宝和杯”河蟹竞赛,还一举拿下三座“金蟹奖”及一座“最佳口感奖”的殊荣,确立了“台湾第一”的地位。今年苗栗大闸蟹的市场价格甚至比大陆进口的大闸蟹还贵一倍以上。
为证明苗栗大闸蟹的质量,苗栗县政府将于本月24日举办海峡两岸大闸蟹评鉴竞赛,接受上海、安徽、湖北、江西、江苏等个省的养殖户PK挑战。县长刘政鸿指出,苗栗大闸蟹从蟹苗引进、饲料配方、水质管控及药检,各环节都经过最严格的把关,而且每只都通过64项药物残留检测,才会挂上苗栗优质大闸蟹产地标章和防伪蟹环,保证让每位饕客吃的安心、健康、美味。
他还透露,由于目前正值大闸蟹上市季节,警方也特别规划“护蟹勤务”,加强各蟹农养殖池的巡逻工作。蟹农们则连晚间都睡在蟹池旁的工寮或车上,慎防有人窃取辛苦养殖的大闸蟹。(中国台湾网 马迪)
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