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台黑心食品连环爆 统一总经理:消费者不应贪便宜

2013-06-28 09:36 来源:人民网-台湾频道 字号:       转发 打印

  人民网6月27日电 据台湾东森新闻报道,黑心食品原料连环被踢爆,先前不肖业者立光农工把成本便宜6成的工业防腐剂调配成“洋菜粉”、“鹿角菜胶”贩售,知名大厂统一也中枪,紧急将布丁、冰淇淋等产品下架,并强调自己不知情,也是受害者。25日统一召开股东会,总经理罗智先谈到食品安全强调,不能只靠当局把关,消费者也不能只想买便宜货。

  工业防腐剂当食品卖的事件发生后,统一的食品代工厂里面,满是被贴上封条的知名点心“统一布丁”。只因为原料供应商立光农工,把工业级防腐剂“乙烯二胺四醋酸二钠”(EDTA-2Na)配成食品原料,再卖给统一、爱之味等食品大厂。而且这工业用的乙烯二胺四醋酸二钠,价格比食用级的便宜6成,根据检警查扣的帐册,统一购买毒原料的时间恐怕长达6年。

  另外,部分研究显示,酱油、可乐会添加的“焦糖色素”,其成分“甲基咪唑”,经过实验让老鼠罹癌;美国加州就规定甲基咪唑风险含量为每天29微克,产品超过此数值时,须标示警语。凑巧“焦糖色素”也是统一布丁的成分之一,台“卫生署”表示,会把焦糖色素从天然色素改列成食品添加物加强管理,并规定出限量标准。

  身为食品大厂,统一企业总经理罗智先在股东会后表示,食品安全是台湾所有人都应关心的议题,台当局虽已制定更严格的管理办法,但只靠单一环节控管,仍无法充分把关。他说,消费者应建立“便宜没好货”的一分钱、一分货观念;如果仍停留在厂商削价竞争,消费者只想捡便宜的心态,恐怕很难进步。

[责任编辑: 雍紫薇]

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