借一带一路输出中国茶文化 专访知名台商、“茶王”李瑞河

　　台海网5月11日讯 (海峡导报特派记者 林静娴 文/图)在见到“茶王”李瑞河先生之前，参与2017年“清新福建行”的两岸媒体，首先参加了由漳州科技学院举办的两岸新型农民休闲农业培训开班仪式。为了适应新型销售方式，台湾学员也参与到农村电商的培训之中。

　　李瑞河昨天在接受采访时表示，他这辈子有三个心愿：一是通过高速公路服务站，推行奉茶理念；二是盖博物馆，向年轻一代宣传茶文化；第三个就是兴建茶学院。而如今，作为李瑞河心愿成果的茶学院，不仅为两岸农业从业者提供交流互通的平台，两岸的茶缘与乡情，也在莘莘学子间得以延续。

　　一生爱茶“退而不休”

　　天福集团的创办人李瑞河有“世界茶王”的美誉，人们在提到他的故事时，总是带着一点传奇色彩。而昨日在两岸媒体面前的李瑞河就是一位和蔼可亲的老先生，坐下来受访前，先捧起茶杯喝茶。在交谈的过程中，我们在这位年过耄耋的台商风云人物身上，看到更多的是对于茶深沉的热爱。“我的先祖跟当时很多渔民一样，从漳浦乘船渡海到台湾后种茶为生，到我这里是第七代啦！”提到祖传事业，李瑞河的神情里带着自豪，他笑着比划道，“第七代，渊源够深吧？从17岁卖茶到现在，他们都说我是‘退而不休’！”

　　李瑞河说，茶叶里充满了中国人的人情味，喝茶可以品人，可以结交朋友。茶对于他来说，是一生的事业。

　　鼓励台茶农抱团“西进”

　　“我记得1993年从厦门高崎机场第一次踏足大陆，在飞机上扇着扇子，下飞机就晒太阳。而现在，大陆的机场建设都比台湾要完备了。”李瑞河向我们回忆初到大陆的经历时说，在来大陆创业之前，他对大陆的印象还停留于在台湾服兵役时喊的口号之中。而如今，这里意味着他的两万名大陆员工、大陆各大中城市1300多家直营连锁店，还有漫山遍野的茶园。

　　李瑞河常用自身的成功经验来鼓励台湾茶农。他说，台湾茶农茶商很辛苦，因为大部分经营规模小，受台湾经济影响走下坡路。李瑞河提出，台湾茶农可以效仿安溪茶农做法，实施规模化和集约化经营。“我常常鼓励他们可以大胆一点，团结起来一同闯大陆。”

　　李瑞河还特别指出目前台湾茶业发展的困境，他说，台湾每年茶叶消耗量是24万吨，但台湾自己只能生产12万吨，有一半茶叶要靠进口。台湾茶叶界有许多创新的调配理念，却因为缺乏原材料而苦无用武之地，逐渐失去竞争力。他呼吁台当局能够允许开放更多大陆茶叶类别到台湾，真正促进台湾茶业的转型升级。

　　让世界来“哈中国风”

　　由于时下“一带一路”热点议题备受此行的两岸媒体关注，昨日李瑞河也对此阐述了自己的看法。李瑞河提到，千百年前，中国的丝绸瓷器通过陆上和海上的途径运送到周边各个国家。但在那个时候，由于茶叶在中国还算是奢侈品，只有王侯将相才能享受，因此在古老的丝绸之路上茶叶的输出是很少的。如今中国国富民强，“一带一路”更是向世界推销中国的好时机。对于茶业发展来说，相比起输出茶叶本身，更重要的是茶文化的输出。

　　李瑞河提到，中国有三山五岳，茶叶类别成千上万，饮茶习惯更是源远流长。“一带一路”是将通路打开的机遇，让其他国家明白喝茶的理念和习惯。“过去有人‘哈韩’，有人‘哈日’，在汉语流行的今天，是不是可以让世界来‘哈中国风’呢？”爱茶懂茶的李瑞河表示，要向国际介绍中国人的精神内涵，茶就是中国人招待朋友最好的媒介。

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